Koriander gemahlen
Korianderpulver hat eine gelb-bräunliche Farbe und schmeckt sehr ähnlich, wie Senf.
Koriander wird häufig in Gerichten der indischen, arabischen und asiatischen Küche verwendet und passt gut zu Muskat, Fenchel, Pfeffer, Chili, Nelken, Ingwer und Kreuzkümmel.
Herkunft: Bulgarien
| ZUTATEN | Koriandersamen gemahlen* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1545 kJ / 369 kcal |
| Gesamtfett | 17,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 18,9 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 41,9 g |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Salz | 0,088 g |