Bio Bourbon Vanilleschote
wird nach kontrolliert biologischen Standards angebaut.
Verwendung
Die Vanilleschote flach auf ein Schneidebrett legen, an einem Ende festhalten und mit einem scharfen Messer der Länge nach halbieren. Dann kann das Vanillemark mit der Messerrückseite herausgekratzt werden.
Tipp: Auch in der ausgekratzten Vanilleschote steckt noch viel Aroma. Einfach die klein geschnittene Vanilleschote mit einer guten Portion Zucker in den Mixer geben und zerkleinern. So lässt sich ein aromatischer Vanillezucker herstellen.
Übrigens schmeckt das Vanillemark nicht nur in Süßspeisen hervorragend. Verfeinern Sie doch auch mal ein orientalisches Curry oder eine cremige Suppe damit. Mehr Rezepte finden Sie unter www.naturata.de
Lagerungshinweis
Trocken lagern, vor Wärme schützen
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Nährwerte pro 100g
| Energie | 1170 kJ / 280 kcal |
| Fett | 9,30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,30 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| davon Zucker | 11 g |
| Eiweiß | 5,60 g |
| Salz | 0,01 g |
Bezugsgröße Nährwerte
100 g
Zutaten
Bourbon Vanilleschote*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Inverkehrbringer
Naturata AG
Am alten Kraftwerk 6
71672 Marbach
Deutschland
Qualität/Zertifizierung
Fairtrade, myclimate, EU Bio-Siegel